食品安全快速检测试剂

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产品列表

产品图片	产品名称/型号	产品简单介绍
	重金属铅速测盒 SMD	重金属铅速测盒本试剂利用蔬菜等农产品残留的铅离子与特定显色剂在酸性条件下反应，生成的产物颜色深浅与蔬菜残留的铅离子的含量一致，在一定浓度范围内产物颜色的深浅与重金属铅的含量呈比例关系，仪器可通过内置标准曲线自动计算并显示出重金属铅的浓度值。
	注水肉速测试纸 SMD	注水肉速测试纸市场上注水肉的存在是食品安全的一个隐患。如果注入的是清洁水，消费者只是经济上的损失，如果注入了不洁的水，将会对消费者身体健康带来危害。正常状态下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水肿状态，表面湿润，指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出；畜肉的肌肉部分色泽变浅，呈淡红色，有时因风干过久，表面失水后反而比深层肌肉色泽深一些。
	面粉过氧化苯甲酰速测盒 SMD	面粉过氧化苯甲酰速测盒本试剂盒利用试剂和过氧化苯甲酰反应在一定条件下生成有色反应，面粉中的过氧化苯甲酰的含量越高，溶液的颜色越深，实验结果跟色卡对比，即可判断面粉中过氧化苯甲酰的大致含量。
	水产品泡工业碱速测盒 SMD	水产品泡工业碱速测盒氢氧化钠和氢氧化钾等工业碱为强碱性物质，会破坏细胞的通透性和改变细胞内外的水分平衡，通常细胞内的水分较少，通过浸泡工业碱的水产品使细胞膜蛋白质变性，细胞膜间隙加大，碱性溶液进入细胞，为达到内外平衡，细胞自动吸收大量水分，从而急剧膨胀。浸泡工业碱的水产品可以使体积膨胀2-5倍，重量也增加2-5倍多，外观也更加清亮。
	碘盐含碘量速测盒 SMD	碘盐含碘量速测盒碘是人体生长发育、新陈代谢所必需的而对智力又有很大影响的一种重要营养元素。食盐是人类普及实用的一种调味品,食盐加碘是防治碘缺乏病最主要、最经济、最方便的方法。为了广大群众的利益,保护人民身体健康,防止假碘盐充斥市场,必要对食盐加碘进行质量控制。本方法为半定量法，本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。
	二氧化硫速测盒 SMD	二氧化硫速测盒本速测盒采用国家标准：GB/T 5009.34－2003《盐酸副玫瑰苯胺定量方法》改进的半定量检测试剂盒，便于现场执法人员快速对样品进行检测，并得出样品是否有二氧化硫残留及大致浓度。
	甲醛速测盒 SMD	甲醛速测盒本速测盒的原理是利用残留于食品中的甲醛与检测液反应并生成紫红色的产物，紫红色的深浅与甲醛的浓度成正比。如果实验结果呈阳性，建议留样，进一步以乙酰丙酮方法做定量实验、确证。
	酸价过氧化值速测试纸 SMD	酸价过氧化值速测试纸利用食用油脂酸败所产生的游离脂肪酸或食用油脂氧化所产生的过氧化物与试纸中的药剂发生显色反应，以此反应出油脂酸败或油脂被氧化的程度。
	吊白块速测盒 SMD	吊白块速测盒本速测盒的原理是利用食品中的吊白块与检测液反应生成紫红色的产物，紫红色的深浅与吊白块的浓度成正比。如果实验结果呈阳性，检测建议留样，进一步以乙酰丙酮和盐酸副玫瑰苯胺等方法做定量实验。蛋白质、脂肪、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亚硫酸盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。
	亚硝酸盐速测盒 SMD	亚硝酸盐速测盒食品中的亚硝酸盐与本试剂反应可生产紫红色产物，颜色越深，表示其亚硝酸盐的含量越高。本速测盒标准使用液浓度相当于30 mg/kg含量的样品处理后的浓度, 除罐头和西式火腿外，目前肉制品的国家规定限量标准均不超过30 mg/kg，因此如果样品的显色结果比标准品深，表示该样品的亚硝酸盐残留超过30 mg/kg的国家标准。
	双氧水速测盒 SMD	双氧水速测盒样品表面、断面或浸泡液中残留的过氧化氢可与检测液产生特异性的反应，根据过氧化氢浓度高低而生成淡黄褐色∽红褐色的产物，在浓度较低的情况下，颜色的深度与浓度成正比。
	硼砂速测盒 SMD	硼砂速测盒样品经蒸溜水、纯净水或不含硼砂的自来水浸泡后，若样品中添加硼砂，则提取液的硼砂会与检测液A反应，其产物再与试纸成分加热反应而生成红棕色斑，该色斑与检测液B反应可转化为绿黑色至蓝紫色。若没有变成红棕色或仅产生红棕色斑但加入检测液B后没有变成绿黑色或蓝紫色，均表示样品中没有添加硼砂。
	食醋总酸速测盒 SMD	食醋总酸速测盒本试剂盒利用国标滴定法原理，食醋各种酸滴定终点颜色为红棕色，以达到红棕色时所消耗的检测液滴数计算样品中的总酸含量。
	酱油总酸和氨基态氮速测盒 SMD	酱油总酸和氨基态氮速测盒本试剂盒采用国标法，利用试剂和总酸、氨基酸反应在一定条件下生成有色产物，根据所消耗的测定液滴数计算样品中的总酸和氨基酸态氮含量是否符合标准。
	味精中谷氨酸钠速测盒 SMD	味精中谷氨酸钠速测盒本试剂盒采用国标法，利用试剂和谷氨酸钠反应在一定条件下生成有色产物，根据所消耗的测定液滴数计算样品中的谷氨酸钠含量是否符合标示。
	硝酸盐速测盒 SMD	硝酸盐速测盒样品中硝酸盐经锌粉还原成亚硝酸盐，与本试剂成分在弱酸性条件下反应生产紫红色产物，且颜色越深，表示硝酸盐的含量越高，与色卡比较，可以得出样品中硝酸盐的含量是否超过国家标准允许值的结果。

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